Τη μεγαλύτερη έλλειψη ρυζιού εδώ και είκοσι χρόνια αντιμετωπίζει ο κόσμος, σύμφωνα με έκθεση της Fitch Solutions. Και φυσικά η έλλειψη αυτή αφορά πρωτίστως το 40% του παγκόσμιου πληθυσμού, κυρίως την Κίνα και την Ινδία, που το ρύζι και τα προϊόντα του είναι η βάση της διατροφής τους.
Συνολικά οι χώρες της Ασίας και του Ειρηνικού καταναλώνουν το 90% της παγκόσμιας παραγωγής. Η έλλειψη ρυζιού αποδίδεται κυρίως στις κακές καιρικές συνθήκες στην Κίνα και στο Πακιστάν καθώς και στον πόλεμο της Ουκρανίας.
Οι πλημμύρες που έπληξαν τις δύο χώρες και την παραγωγή ρυζιού πέρσι, τις οποίες φέτος διαδέχτηκε έντονη ξηρασία, συνδέονται ευθέως με την κλιματική αλλαγή. Το παγκόσμιο έλλειμμα ρυζιού υπολογίζεται σε 8,7 εκατομμύρια τόνους. Η έλλειψη αναμένεται να αυξήσει το κόστος εισαγωγής ρυζιού για χώρες όπως η Ινδονησία, οι Φιλιππίνες, η Μαλαισία και πολλές αφρικανικές χώρες.
Τα προθεσμιακά συμβόλαια ρυζιού διαπραγματεύονται γύρω στα 16-18 δολάρια ανά εκατό κιλά, ποσό υπερδιπλάσιο από τον Ιούλιο του 2020. Οι προβλέψεις του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας έδειξαν ότι η παγκόσμια παραγωγή μειώθηκε σε 509,4 εκατομμύρια τόνους, ενώ τα συνολικά τελικά αποθέματα προβλέπεται να μειωθούν στους 171,4 εκατομμύρια τόνους, 6% χαμηλότερα από την περίοδο 2021-2022.
Κατεβάστε το αρχείο: rizi_13.jpg
|
Χρήστες: 2750
